色差儀是集色度學、現代光電子學、計算機科學于一體的高科技產品，用途相當廣泛：
　　1、產品顏色質量控制
　　在企業的實際生產中，批量的生產可能出現顏色偏差，為把產品顏色的偏差控制在一定的可接受的范圍，產線須使用色差儀進行顏色質量檢測，以監控產品的顏色偏向，當出現顏色偏差超出可接受范圍時，對生產工藝進行調整以保證產品的顏色質量;
　　2、輔助油漆、噴涂、油墨等的配色
　　當需要調配出與標準樣品一直的顏色，這個過程需要反復打樣制作試樣，在沒有色差儀測量標準樣品與試樣的色差時，基本靠人眼判斷試樣與標準樣品的顏色差別。由于人眼的主觀因素，造成打樣周期長、打樣成本高、顏色準確性低、顏色差別難以數據等問題。
　　使用色差儀可快速測量標準樣品與試樣的色差，給出準確的量化數據，快速、方便、降低人眼觀測的不確定性。在色差儀的測量數據中，能顯示試樣相對于標準樣品的色彩偏向，因此，能根據色差儀測量數據輔助修正顏色配方，縮短打樣周期。
　　3、顏色傳遞
　　、國家顏色都是以理想黑白板作為基準，而不是以儀器作為標準，因此，在客戶聽過色卡或者標準樣品的情況下，使用色差儀進行輔助配色及顏色質量控制，便能的實現顏色再現，確保顏色的準確傳遞。
　　色差儀主要是根據被測物體進行五角度分析，其中習慣選擇15°、45°、110°的角度進行分析。所有的顏色都可以通過任何一種Lab顏色標尺被感知并測量，L軸為亮度軸，0為黑，100為白;a軸為紅綠軸，正值為紅，負值為綠，0為中性色;b軸為黃藍軸，正值為黃，負值為藍，0為中性色。
　　色差儀的標尺可以用來表示試樣與標樣的顏色差異，通常以Δa、Δb、ΔL為標識符，ΔE被定義為樣品的總色差，但其不能表示出試樣色差的偏移方向，ΔE數值越大，說明色差越大。
　　L=L樣品-L標準(明度差異);
　　a=a樣品-a標準(紅/綠差異);
　　b=b樣品-b標準(黃/藍差異);
　　L+表示偏白，L-表示偏黑;
　　a+表示偏紅，a-表示偏綠;
　　b+表示偏黃，b-表示偏藍。